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圓苑
發布時間:2015/5/6 | 已被 4306 人查看
圓苑酒家(靜安寺店)的整體裝飾風格為歐洲宮廷式的華麗高雅,正有優雅傲視一切風光之意,園林建筑正與外部的公園景致渾然一體,瞬間生得“天時地利人和盡在手”之嘆

酒家的大堂區域層高2.5米,呈長方形,可容納10桌婚宴賓客同時就餐。大廳裝飾富麗多姿,細節處無不閃現傲人光彩,為您的婚宴增添極致典雅的時尚風情。

想將最為正宗的濃油赤醬本幫菜融入你的婚宴嗎?圓苑酒家一直被推崇為“滬上紅燒第一家”。更有食客這樣形容,來上海一定要去圓苑吃紅燒肉,不然就白來上海,可見圓苑酒家的紅燒肉是多么著名。圓苑的菜式沿襲 “還原真味而富層次”的精髓,上海菜的清新秀美溫文爾雅在此被發揮得淋漓盡致。在上海舉辦婚宴,選一家正宗海派餐廳,正乃天作之合。

紅燒肉,作為圓苑酒家的招牌菜,餐廳從食材上就嚴格把關,只選用靠近前腿、腹前部分的五花肉,因為這部分的五花肉肥瘦均勻,比例最為完美;好食材還需嚴格把控制作容器與時間,從浸料酒開始到小火燉,整個過程花費2小時之久,均在砂鍋中完成。上桌的五花肉肥而不膩,入口酥軟即化,連怕胖的女孩也會忍不住多夾幾筷。另有紅燒鮰魚等極品菜式為您的婚宴點睛。
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